O consumo da farinha de maçã diminui a taxa de colesterol e a formação de cálculos biliares.
Ajuda no processo de emagrecimento, pois o alto teor de potássio faz eliminar o sódio excedente e consequentemente, o excesso de água retida no corpo. O potássio é um elemento insubstituível na fisiologia do coração.A maçã evita a deposição de gorduras na parte arterial, evitando a arteriosclerose. Com isso melhora a circulação sanguínea, reduzindo o trabalho cardíaco, prolongando a vida útil do coração.
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